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｜Monochrome Coffee｜
以「豆為起點」是Monochrome Coffee一眾主理人的理念，希望與大眾分享咖啡的風味主要源自產地及品種的分別，帶來不同的特色。讓顧客了解後，再運用合適的手法將風味調整，為顧客呈上一杯獨特的咖啡。
每一款Monochrome豆都屬自家炒製，主理人一直探索市場上對咖啡需要，經過幾番篩選後再選擇合適的生豆，炒出Monochrome理想的標準，才供給顧客享用。
在店內購買的咖啡豆以平衡及甜度為主要特色，可用作手沖及義式用途。
除了在咖啡豆上費盡心思外，店員在接待顧客時亦會細心詳盡地解釋咖啡豆的特性，如您想更了解咖啡豆的風味差別，不妨來Monochrome Coffee與店員交流。
Monochrome Coffee
📍筲箕灣筲箕灣道368號海灣華庭地下1B號舖
📞 6918 9030
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